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Vorspeise / Appetizer

80 g Homemade pork pate with apple – onion jam and greaves, bread  

80 g Haugemachte Schweinepastete mit Apfel – Grieben, Brot                                                                     75,-

 

Soup / Suppe

250 ml Cabbage Soup with sausage and plums, sour cream, pastry

250 ml Kohlsuppe mit Wurst und Pflaumen, Sauerrahm, Brot                                                                      65,-

 

Main Meal / Hauptgericht

180 g Beef cheeks in wine, roasted root vegetables, mushrooms with mashed potatoes             

180 g Rinderwangen in Wein, geröstetes Wurzelgemüse, Pilze mit Kartoffelpüree                                   220,-

180 g Confit of duck leg & breast, red cabbage, stuffing with cranberries and smoked bacon                             

180 g Confit aus Entenkeule & brust, Rotkohl, Füllung mit Preiselbeeren und geräuchertem Speck      215,-

150 g Chicken breast in breadcrumbs with mashed potatoes                                                        

150 g Hühnerschnitzel mit Kartoffelpüree                                                                                                      160,-

 

Homemade potato dumplings with poppy seed, nuts and butter

Kartoffelzapfen mit Mohn, Nüssen und Butter                                                                                               145,-

                                                                                                 

170 g Beef burger in butter bun, onion ring, bacon, cheddar, pickled cucumber,

iceberg lettuce, BBQ sauce and roasted garlic mayonnaise                                                                         180,-

170 g Beef Burger in buttergebuttertem Zwiebelring, Speck, Cheddar, eingelegter Gurke,

Eisbergsalat, BBQ-Sauce und gerösteter Knoblauchmayonnaise                                                                

 

Mixed salat with croutons, bacon, egg, parmesan and dressing

Gemischter Salat mit Croutons, Speck, Ei, Parmesan und Dressing                                                            150,-     

                                                                                        - with chicken meat 100 g                                  

                                                                                        - mit Hühnerfleisch 100 g                                          190,-

Children's food - Tomato sauce, pasta, cheese                                                                                       

Kindernahrung - Tomatensauce, Pasta, Käse                                                                                                 120,-

Dessert

Apple strudel with vanilla cream and nut crumb

Apfelstrudel mit Vanillecreme und Nusskrume                                                                                                75,-

                                                                                                                                                                                                         

Side Dish / Beilage

200 g Steak Fries / Steak Pommes                              55,-

200 g Mashed potatoes / Kartoffelpüree                     45,-

200 g Coleslaw                                                                50,-

20 ml Ketchup, Tartar sauce, mayonnaise, BBQ          25,-